Виробнича практика здобувачів освіти – це виконання на робочих місцях підприємств, організацій, закладів громадського харчування всіх видів робіт, передбачених кваліфікаційною характеристикою професії. Для набуття практичних навичок учні проходять виробничу практику у провідних закладах ресторанного господарства міста та району.
Вже понад місяць як вийшли на виробничу практику учні навчальної групи №14 з професії офіціант, бармен. Учні під керівництвом майстра виробничого навчання Лях Ольги та наставників послідовно закріплюють здобуті знання, уміння та навички, навчаються використовувати сучасне обладнання, механізми та інструменти, набувають практичних навичок самостійно та якісно виконувати роботи, передбачені детальними програмами виробничої практики.
Важливим є той факт, що під час проходження виробничої практики майбутні спеціалісти не тільки вдосконалюють набуті теоретичні знання, а й проходять фізичну та психологічну адаптацію у трудових колективах.
