14 лютого проводились кваліфікаційні пробні роботи у навчальній групі №15 з професії офіціант, бармен.
У майстернях ліцею, які оснащені сучасним обладнанням, інструментами учні виконують завдання згідно з програмним матеріалом з професійно – практичної підготовки за Державними стандартами відповідно до офіціанта третього розряду. Офіціанти сервірували столи на різну тематику, підбирали столовий посуд для холодних закусок, перших , других страв, алкогольних, безалкогольних, горілчаних напоїв, проводили розрахунок з відвідувачами. За результатом проведених робіт учні впоралися з поставленими завданнями, продемонстрували професійні знання та навички за професією, показали готовність до самостійної роботи на підприємствах ресторанного господарства.
