2023 Березень

Мета перевірної роботи – виявлення рівня навчальних досягнень учнів з окремих тем навчальної програми. Перед учнями групи  були поставлені різні види завдань, а саме: складати різні види меню, підбирати посуд та прибори для подачі закусок, страв, напоїв, готувати зал до обслуговування споживачів, отримувати посуд, прибори, столову білизну, полірувати посуд, прибори, складати серветки різними способами, здійснювати…

Згідно переліку завдань пробних кваліфікаційних робіт учні виконували роботи різної складності, демонструючи набуті професійні навички, проявляли фантазію. Мета перевірної роботи – виявлення рівня навчальних досягнень учнів з окремих тем навчальної програми. Під час виконання кваліфікаційних  пробних робіт всі учні проявили самостійність, творчість,  креативність та професіоналізм. При оцінюванні якості виконання робіт майстер виробничого навчання Катерина Луцак…